El foco de la demanda en el consumo liviano

En el Mercado de Liniers ingresaron 6.602 vacunos en 186 camiones.
El segundo mes del año comenzó con una oferta escasa, lo que dio lugar a una plaza, al menos, sostenida. Las categorías más favorecidas, a fuerza de calidad, terminación y necesidad, fueron los novillitos y las vaquillonas.
Novillos, toros y vacas mantuvieron los valores del cierre del período anterior, en busca de un equilibrio entre el consumo interno y la exportación.
Para mañana se espera un ingreso entre moderado e importante, aprovechando los valores y la recuperación de algunos caminos.



Por Luis Ciucci