De más de un 100% de productos estacionales , de primera necesidad , de consumo masivo ,como la papa y un tanto menos la cebolla.
La papa en el mercado central de Buenos Aires hasta el lunes 25 de Julio del corriente año , este producto se comercializaba a precio mayorista los 20 kilos $600 , a razón de $30 el kilogramo.
Los días siguientes desde el martes 27 este artículo paso a tener un costo de $1300 la bolsa de 20 kg ósea $65 el kilogramo más de un 100% de aumento mayorista.
En cuanto a la cebolla los 20 kilos también en presentación bolsa costaban $1900 ósea a $95 el kg ,desde el pasado martes pasó a valer $2500 El bulto cerrado con un costo por kilo de $125 mayorista.
Los Verduleros vienen aplicando desde un 80% a un 120%.
Cuánto pagará las papas el público consumidor 120 $150 y la cebolla 240 $270 x kg de ambos productos.
El mercado central es de orden público controlado por la ciudad la provincia y la nación.
Todo esto se debe a que la actual administración de la corporación del mercado central incrementó sus gastos trasladando al productor operador en más de un 250%.
Hace un tiempo atrás los productores operadores advirtieron mediante un comunicado, que esto podría continuar en caso que el mercado central utilice los los mismos como variante de ajuste. También se Advirtió que el 25% del personal alcanzaría y sobraría para llevar adelante el mercado la administración del mercado central.
